커피

하루에 커피를 두 세 잔은 마시는 것 같다. 장이 약해서 조금 진한 커피를 마시면 속이 불편하고 많이 마시면 밤에 잠을 못자는데도 끊기가 어렵다. 한 때 중국차에 빠져서 친구들과 차방에 앉아 20L 짜리 물통을 비울 만큼 마셔 댄 적도 있었는데 지금은 우롱차를 연하게 끓여서 물 대신 마시는 정도다. 커피의 강렬한 향과 맛 그리고 각성효과를 대체할 것은 별로 없는 것 같다.

수 년 전에 커피를 끊어 본 적이 있다. 과민성 대장 증후군으로 오래 고생했는데 커피를 끊었더니 증상이 많이 호전됐다. 이후 유근피, 사카로 마이세스 보울라디 등을 복용하면서 거의 나았다. 그래서 커피를 많이 줄이긴 했다. 하루에 두 잔을 넘기지 않으려고 노력한다.

재택근무를 하면서 점심을 먹고 꼭 커피를 마신다. 점심을 만들어 먹고 설거지를 하고 바람도 쐴겸 커피를 사러 나간다. 동네에 적당한 가격에 맛이 좋은 커피를 파는 카페가 있어 그곳에서 산다. 카페라떼를 주로 마시는데 유당 불내증이 있음에도 불구하고 여기 카페라떼는 괜찮다.

어느날 매일 마시는 커피값이 좀 아깝다는 생각을 하게 됐다. 좀 더 맛있는 커피를 마시고 싶은 생각도 있었다. 그래서 커피를 만들어 먹으려고 이런 전런 궁리를 하다가 핸드드립으로 마시게 됐다. 에스프레소 보다는 드립 방식이 속이 더 편하고 수동방식이 내 라이프 스타일에도 맞는 것 같다.

드리퍼 등은 전에 쓰던 것이 있고 핸드밀이 필요했는데 알리익스프레스에서 가성비가 좋다는 제품을 샀다. 생각보다 만듬새가 좋아서 놀랐다. 몇 번의 시행착오 끝에 10g의 원두를 갈아 300ml의 물로 커피를 내려서 아침에 한 잔씩 마시고 있다. 전 직장 근처 자주 가던 카페에서 원두를 샀는데 이건 좀 별로다. 100g에 8,000원이었으니 한 잔에 800원. 커피값은 확실히 줄일 수 있겠다. 이제 서서히 취향도 생기겠지.

알리익스프레스에서 구입한 핸드밀